INGREDIENTES
Tomates maduros o una lata de tomates enteros
Una cebolla mediana
Un par de dientes de ajos
Azúcar
Sal
Aceite
COMO LO HAGO
Poner el aceite en la sartén para sofreír la cebolla y el ajo picados, no importa como lo piquéis ya después va todo triturado. Sofreirlo durante tres minutos, añadir los tomates, la sal y el azúcar. Probar para comprobar que está a nuestro gusto. En mi casa, nos gusta que la salsa final no este muy espesa así que antes de quitar del fuego, le añado un poquito de agua.
Triturarlo todo con la batidora hasta que tenga la consistencia deseada.
