Aquí tenéis la entrada de pulpo a la gallega que os prometí poner con patata panadera. Normalmente este plato se prepara con patata cocida, pero una vez que se prueba con la panadera, ya no hay marcha atrás. Si la patata ya está rica de por sí, cuando lo acompañas con el pulpo ya ni os cuento!!
INGREDIENTES
Pulpo cocido
Pimentón
Sal gorda
Aceite
COMO LO HAGO
Desde luego que si cocéis el pulpo en la olla, no cabe duda que mucho mejor, pero si no os queréis complicar la vida, podéis comprar ya pulpo cocido sobre todo para los principiantes de cocina.
Disponer la patata panadera y sobre ella el pulpo ya cocido.
En un bol poner aceite, pimentón y sal gorda, revolver y disponerlo abundantemente por encima del pulpo, de modo que quede bien bañado.
