Preparo con bastante frecuencia calamares, pero no me había animado a ponerles en el blog porque no encontraba una forma un poco diferente de presentarles.Y así, sin darme cuenta se me ocurrió la idea de ponerles en un pincho moruno, a que están chulos??
INGREDIENTES
Calamares frescos
1 cebolla grande
Vino titno
Sal
COMO LO HAGO
Lavar y trocear los calamares. En una cazuela con un poco de aceite sofreír la cebolla. Una vez dorada añadir los calamares ya con sal y darles unas vueltas hasta que se enrosquen y cambien de color, añadir un buen vaso de vino tinto. Cocerles durante unos 10 minutos, y estarán a punto de calamar!!
