Seguro que a más de uno le suenan las endivias rellenas de salmón..y sobre todo a Elisa del blog Olor a jazmín, hace poquito que las ha puesto y con el calor que hace en Suiza ahora mismo, me pareció que estas endivias bien frescas tenían que estar muy ricas y así fue. Gracias Elisa!!
INGREDIENTES
Hojas de endivia limpias
Huevo cocido rallado
Pepinillos rallados
Salmón ahumado
Queso de untar
Atún
COMO LO HAGO
Lavar y secar las hojas de las endivias. Untarlas con un poquito de queso y colocar el salmón ahumado, el huevo cocido, el atún y por último yo ralle los pepinillos. Y bien frías están riquísimas!!
