jueves, 25 de septiembre de 2014

Ensalada de Hinojo

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   Yo diría que una de mis ensaladas favoritas, aunque en España cuesta mucho encontrar el Hinojo, merece la pena buscarlo para degustar esta ensalada fresca y con un contraste de sabores que no os dejara indiferentes.

INGREDIENTES
Hinojo
Pasas
Gajos de naranja lo más limpios posibles de la telilla blanca
Zumo de naranja
Aceite
Sal

COMO LO HAGO
Muy sencillo, limpiamos el hinojo y lo cortamos en juliana. Pelamos la naranja y cortamos los gajos en cuadritos y añadimos las pasas.
Aliñamos a nuestro gusto, con más o menos zumo o más o menos aceite.

Muy rica !!   Muy rica !!!